December + skolestress = Jul

"Det sørme, det sandt, december"… Sang jeg allerede fra morgenstunden - selvom man er langt væk må man gerne holde traditionerne i hævd. Man kan også sige at jul i USA er som dansk jul on steroids. Med det mener jeg at de pynter helt vildt op: både huse, biler cykler osv!

Billede af naboens hus

Ekstremist?

Som nævnt i overskriften på indlægget så havde vi temmelig travlt her i julen... vi læste op og op og op! 2. december var jeg dog ikke specielt god... Jeg brugte tid på at finde billetter til HAWAII (JUHUU) og derudover tog jeg med Chelsea og Jackson ned til the pier hvor vi kiggede på søløver, pelikaner og spiste frokost. 

Jeg læste selvfølgelig også til eksamen - bare ikke lige så meget som jeg havde planlagt.

Vi tog ned til Balboa Park den 5. december for at kigge på deres juleudsmykning. Balboa Park er en stor park midt i San Diego hvor den Zoologiske Have blandt andet også ligger (det siger lidt om størrelsen)

Vi tog derned efter aftensmad - det skulle jo være mørkt så vi kunne se alle julelysene.  I parken ligger der også mange museums, men de var lukkede da vi kom så sent derned. Der er også en masse “International Houses” i parken, hvilket egentlig var hovedårsagen til at vi ville derned da mange lande har deres eget hus og laver forskellige arrangementer. Vi skulle selvfølgelig besøge det danske hus her kunne man få hjemmelavede æbleskiver med tilbehør. De var så gode at vi var inde for at få 2. omgang :). Det var nu ikke helt dansk, f.eks. hældte de en form for æblegrød eller nok nærmere sovs hen over æbleskiverne hvor vi i Danmark normalt får jordbær marmelade.

De frivillige i danskerhuset fortalte, at de holdte et dansk juleaftens arrangement d. 27 december og at vi var hjerteligt velkomne. Vi skrev det i kalenderen, men kunne ikke give endeligt svar for vi havde ikke helt planlagt tiden mellem julen og indtil vi skulle afsted til Hawaii (Maui).

På vej ud af parken stod der nogle små grupper med skilte og megafoner. De var kristne og prøvede at overtale folk til at blive kristne. De sagde ting som “Allow the Lord Jesus to forgive your sins or you will go to Hell”. 

På vejen hjem så vi en vaskeægte jule cocacola lastbil :)

6 december var vi nede på Jacksons arbejde sammen med Chelsea.

Jackson var midlertidigt blevet flyttet ned til en anden afdeling af Mission Bay Sport Center. Det ligger nede ved et stort hotel, så der er slet ikke så meget at lave som ved “hovedkvarteret”. Vi tog derfor ned for at hilse på og underholde ham lidt. Han havde brugt alt hans tid på at rydde op og skifte låger i skabe fordi der næsten ingen kunder var. Vi var så heldige at få lov til at låne en speedbåd i et kort stykke tid - det var ret lækkert at cruise rundt under skyfri himmel i starten af december! 

Desværre var kystvagten og livredderne meget opmærksomme på os, så vi sejlede kun rundt inde i haven da vi ingen papirer havde på båden. 

Vi var også ude at paddleboarde og vi kiggede både på søløver og pelikaner :) Jesper måtte også udnytte sin ingeniør viden da Jackson havde problemer med nogle af motorerne på bådene. 

Sine og Chelsea

Søløver der solede sig

Chelsea

Vi spiste en sen og tiltrængt frokost på vores yndlings taco sted - Oscars.

Jesper på Oscars

D. 7 december havde Jackson givet en kunde noget rabat til fordel for 2 billetter til San Diego Charges mod New England Patriots (som Jackson og Chelsea holder med). Vi tilbød at køre dem til kampen da Jackson kom hjem fra arbejde. Da vi kom over til stadionet blev vi noget overraskede over hvor mange mennesker der egentlig var! Man kunne tydeligt se at folk havde “tailgatet”.
(de var kommet tidligt om morgen for at grille og hygge inden kampen så de camperede på parkeringspladserne)

Da vi kun skulle smide dem af kunne vi så køre mod udgangen - den var gemt på den anden side af parkeringspladsen, så vi skulle køre forsigtigt igennem hele området som ellers var proppet med mennesker.

Alex fødselsdag den 8 blev egentlig ikke rigtigt fejret - jeg havde lovet at jeg ville bage ham en fødsesldags kage men den ville han først have når Claudia skulle komme på besøg. Alex og Claudia savnede hinanden så derfor havde de aftalt at de skulle ses en sidste gang og fejre hans fødselsdag sammen. 

Vi er godt nok ved at føle os som rigtige amerikanere, vi kører rundt til alt (distancerne er store). Vi får alt for ofte sodavand da det faktisk er billigere end vand. Det gælder så også biograf besøg, vi så Hungergames den 9/12  - Jackson og Chelsea skulle have været med men var altså for trætte. Vi prøvede at sige til os selv at der også skulle ske nogle sjove ting midt i eksamens perioden - vi havde måske lidt dårlig samvittighed? Jesper mindre end mig selvfølgelig. 

Der er også amerikanske ting vi ikke gør f.eks. at tage gaflen i højre hånd eller at ryge hash.

Claudia kom på besøg den 10  til den 14 december det var som altid super hyggeligt! Hun lavede iøvrigt mad til os to af de aftener hun var hos os hvilket var rigtig behjælpeligt da vi var ret pressede skolemæssigt. 

Den 11. skulle jeg have lavet min hjemmeside færdig til mit fag "HTML5" Det var et fag hvor man skulle lære at lave hjemmesider og jeg ville blive bedømt ud fra min endelig hjemmeside. Jeg arbejde på den ude hos Martin da han havde samme fag.

Her er et billede af resultatet jeg var meget stolt. Jeg skulle bare lave et layout og jeg måtte selv bestemme hvad den skulle handle om - for at gøre det nemt for mig selv lavede jeg en blog om de kager jeg har bagt ;) - her er et billede af resultatet. Alle knapper og sider virkede!

Vi (Alex, Claudia, Jesper og jeg) var også inde at se Interstella - det var så hyggeligt (dobbeltdate).

Den 12 tog vi alle i byen på PB local hvor vi endelig fejrede Alex som fyldte 22 år. Både Alex, Jackson, Chelsea, Claudia, Kilian, Jesper og jeg var afsted. Kilian ville egentlig gerne have sluppet den aften men han kom med alligevel og drengene pressede ham til at drikke øl. Der blev uddelt knæklys på baren og der var næsten helt fyldt af folk.

Vi havde allesammen en RIGTIG god aften i byen - nogle mere end andre - Alex og jeg fik alt for meget at drikke og det sørgede Claudia for at filme og vi så os selv skabe os dagen efter. Videoerne bestod af den ventetid folk havde haft fra vi kom hjem til Claudias pizza ankom. Da pizzaen ankom var langt de fleste gået i seng og Claudia og Chelsea spiste en familiepizza helt selv- pånær det ene stykke som Jesper fik tiltusket sig. Alex og jeg havde det dårligt..... endnu dårligere da vi vågnede næste morgen.

Alex, Claudia og Chelsea

Jeg er nok ikke den eneste der fungerer ekstremt dårligt når jeg har "tømmermænd" så folk der læser med her kender nok godt til fænomenet: alting går langsommere.

Jeg skulle bage en kage til Alex - og jeg havde ikke den MINDSTE lyst til kage. Jeg havde handlet ALT ind pånær flødeskum og rabarber. Jesper var sød og tog med mig ud at lede efter rabarber - det var helt umuligt at skaffe - vi havde sammenlagt været i 5 forretninger da jeg gav op... Jesper ville lige tjekke en sidste forretning og vi ledte blandt de frosne poser og jeg så intet - da jeg var gået væk fra hylderne fandt Jesper det endelig! JUHUU!!!!!!!!!! Jeg ville SÅ gerne at de alle skulle smage mors opskrift så jeg ville være rigtig ked af at lave ændringer. 

Så stødte jeg på mit næste problem - vi havde ikke noget piskeris, en elpisker eller noget og man kunne ikke piske æggehvider stive i en blender... jeg var slukøret igen. Jesper redede dagen og købte et dejligt piskeris til mig! 

Jeg bagte bunden og lavede rabarberkompotten så alt var klar (pånær flødeskummet)

Claudia lavede en dejlig spagetti cabonara til aften men vi spiste så sent at jeg syntes det var for sent at servere kage - de andre fik dog overtalt mig alligevel.

Kagen lykkeds dog ikke..... nu var der problemer med flødeskummet som ikke var flødeskum men fløde til kaffe. 

Det hele endte med at vi fandt ganske almindelig fløde og jeg piskede det i hånden - men det blev altså den 14 og Claudia gik glip af kagen :(

Her er den, endelig, men det var det værd for alle i huset synes det var den bedste kage jeg havde bagt.

De resterende dage lavede vi intet andet end at læse til eksamen. SUK.

Jeg var til min 2. sidste eksamen den 16 december. Jeg var nervøs, men forberedt. Jeg havde endda overskud til at tage et par billeder af salen som vores forelæsninger og eksamener bliver afholdt i:

Efter min eksamen gik jeg over i skoleshoppen og købte mig to UCSD trøjer som belønning til mig selv.

Da jeg kom hjem var Chelsea igang med at bage småkager, Jackson skyndte på hende da han ventede utålmodigt på småkagerne. Chelsea havde dog glemt at købe bagepapir igen måtte Jesper redde dagen og han købte det på vej hjem fra skole :) Jesper og jeg fik RIGTIG mange af Chelseas småkager - efter det, fik hende og Jackson endelig lov til at smage Jespers bedstemors småkager ;).

Den 18 sad både Jesper og jeg BEGRAVET i bøgerne - jeg sad i stuen og han sad i køkkenet. Midt i det hele kom vi i tanke om at det var den allersidste mulighed for at tage et billede af hele vores slæng. Kilian skulle nemlig til New York.  Vi mødtes allesammen klokken 9 - tog billedet og sad derefter og snakkede længe. Jesper og jeg fik ikke læst mere den aften.

Fra venstre: Alex, Sine, Kilian, Jesper, Jackson og Chelsea

Jespers og mine sidste eksaminer foregik samme dag (den 19/12) - Jesper havde dog to på samme dag.

Til Jespers eksamen i deres "energy harvesting" skulle de lave en præsentation af hvad de havde lavet i løbet af hele semesteret. Til præsentation var alle grupperne, mentorerne og andre folk som måtte have lyst, inviteret. Jeg ville rigtig gerne havde været med, men vores eksaminer lå oveni hinanden.

Alle på holdet havde fået at vide at de skulle være"professionelt klædt" - dvs. i jakkesæt eller som minimum skjorte og pæne bukser. Nikolaj troppede op i converse sko (lærredsko) det blev der også kommenteret på ;)

Sådan så Jesper ud af vi tog afsted: 

Flot fyr, ham ville jeg gerne følges med ;).

Til min allersidste eksamen havde jeg håndskrevet 44 siders noter og derudover også 18 på computer. Jeg havde også ordbog med ind og havde været til alle spørgetimer - følte mig godt forberedt.

Jespers sidste eksamen lå kl 17. (lidt uretfærdigt når den første lå kl 10) 

Denne eksamen var i "Energy conversion", og var en skriftlig eksamen kun med lommeregner og uden andre hjælpemidler.

Vores karakterer kom først nogle dage efter  - men her er vores endelige resultater. 

Sine karakterer:

A+: Music in the EFL-class

A: Visual media and communication

A: Html 5

B: Social Psychology 

B: Industrial organizational Psychology

Jesper karakterer:

A: Music in the EFL-class

A: Matlab programmering

A: Projektet i energy harvesting

C-: Energy conversion

Jeg tror ærligt talt at Jesper har priorterert sit projekt noget højere end sit andet fag da han følte meget ansvar for det - Og jeg tror faktisk også at han synes det var noget sjovere!

Den 21. var den sidste dag inden Jackson og Chelsea tog hjem for at holde juleferie. Vi tog alle (Alex, Chelsea, Jackson, Jesper og jeg) pænt tøj på og tog ud for at spise. Vi kørte op til Del Mar og spiste på en lille lokal restaurant, hvor der samtidig var Open-Mic aften. På en eller anden måde fik vi overtalt Alex til at han skulle op og spille en sang efter vi havde spist. Han dedikerede (meget romantisk) sine sange til os, hans søde roommates. Det var rigtig hyggeligt. 

Jackson

Jesper og Alex

Bisonburger

Fra venstre: Jackson, Chelsea, Alex, Sine og Jesper

Vi kørte hjem igen og parkerede bilen på Geranium, bestilte en taxa som kunne tage os ned i byen. Da vi kom derned kunne vi se, at juleferien havde ramt Pacific Beach - næsten alle barer og diskoteker var lukkede. Vi fandt dog en enkelt der var åben :).

Her mødte vi Emil, en anden dansker som vi har tidligere mødte i byen - Emil fulgtes med sin ven Søren. Begge er ingeniører. Vi hygge os alle sammen rigtig meget. Alex og Jackson havde lagt arm en tidligere aften, og nu udfordrede han Jesper. Jesper vandt selvfølgelig ;) (Det syntes jeg var virkelig sjovt eftersom at Jesper har siddet lænket til skolebænken og Alex træner hver anden dag hvis ikke hver eneste) hehe ;).

Videoen hvor Jesper vinder over Alex:

Senere på aftenen mødte vi en fra San Diego Chargers 3. string. (amerikansk fodbold)  Han var lige så høj som Jesper - men vejede lige dobbelt så meget, muskelmæssigt selvfølgelig! 

Den 22. december skulle Alex's ven komme på besøg - derfor havde Alex  lejet en Ford Mustang til deres roadtrip. 

Alex og hans Ford Mustang

Hans ven skulle først komme klokken 17.00 så indtil da, skulle vi alle tre nyde vores juleferie sammen. Vi kørte ned til Vons for at handle ind og blev mødt af en kvinde som sagde: “ You're allmost to georgeus to look at !!!!" Jeg er ret sikker på at hun ikke hentydede til mig men til de to flotte fyre på forsædet af den hvide mustang. Jesper sad nemlig i bar overkrop og Alex sad og spillede smart med sine solbriller på. 

Jesper havde ENDELIG - ja - langt om længe -besluttet at indløse sin fødselsdags gave fra mig (3 timer på Jetski) 

Vi skulle selv transportere Jetskien ned til vandet så vi lånte en gammel skrammelkasse af en bil og kørte ned til Mission Bay sports center hvor Jackson jo arbejder. 

Jesper var først afsted alene, så var vi afsted sammen og til sidst skulle Jesper og Alex køre ræs mod hinanden, Jesper vandt igen - stakkels Alex.

Jesper

Sine og Jesper

Alex og Jesper

Næste morgen kørte vi Chelsea og Jackson til lufthavnen kl lort om morgenen (kl 04.00) - Da vi kom hjem hoppede vi direkte på hovedet i seng igen ;)

Senere på dagen kogte vi risengrød vi havde forinden lidt problemer med at skaffe de traditionelle danske jule ingredienser, havde vi været mere forberedte kunne vi have bestilt dem - men det tænkte vi ikke på mit i eksamensræset. Mens vi kogte risengrød tilberedte vi hamburgryg som vi skulle spise til aftensmad - herefter måtte vi skynde os afsted da vi havde lovet Rasmus at vi skulle i biografen og se Hobitten. Da vi kom hjem sad vi i stuen og foldede julehjerter med Alex og Thore - lidt julehygge skal man jo ha' ;)

Juleaftensdag handlede vi ind og forberedte maden til juleaften - Jesper var rigtig sød til at hjælpe mig! Vi skulle jo pille kartofler til de brunede kartofler (her findes de ikke på glas), vi skulle smutte mandler, skrælle kartofler og alt hvad der ellers hører til! 

Jeg lavede hele 3 ænder!!! (med svesker og æbler selvfølgelig)

Til aften kom Camilla og Patrick de havde en rigtig lækker værtinde gave med til os (Ferrero rocher) lige noget for os!

Vi var: Alex, Thore, Camilla, Patrick og os - nok var vi 3 danskere og 3 tyskere men det var bestemt en DANSK julemiddag :) den bestod af:

3 ænder - brunede og hvide kartofler, sovs

risalamande med kirsebærsovs.

Man skulle tro jeg havde vænnet mig til at lave meget mad - men det overraskede mig igen. Vi spiste ALLE 3 ænder!!! Det vil altså sige at alle fik en halv and! De brunede kartofler forsvandt også - heldigvis var der både sovs, kartofler og risalamande til overs så folk sultede ikke ;)

Jesper fik mandlen.

Mig

Camillas Tyske kæreste Patrick

To ud af tre ænder

Alex, Sine og Jesper

Efter middagen spillede vi pakkespil - det var som altid, rigtig sjovt. Alex og Thore vandt desværre ingen pakker :( Camilla delte sin chokolade med dem.

Vi havde jo ikke noget juletræ, og min gave til Jesper var forsinket så man kan ikke sige at julen var helt perfekt. De eneste rigtige gaver der blev givet var de to Camilla og jeg havde købt til hinanden. 

Alex og Thore ville køre mod Los Angeles næste morgen og sagde derfor farvel til os om aftenen - Jesper, Alex og jeg var alle tre ret sentimentale og sad og sagde nærmest ingenting i en times tid inden vi gav det sidste knus. 

Den 25 opdagede Jesper en seddel på vores dør - jeg var gået forbi den mange gange da den sad lidt over min øjenhøjde ;) Det var Alex der havde sat en sød farvelseddel på vores dør.

Vi tog en tur til Coronado beach hvor vi gik en lang tur. Coronado er et gammelt område i San Diego, og med gammelt menes ca 100 år, som jo er rigtig gammelt når man tænker på amerikanske standarder. 

Ved vandkanten på Coronado beach glimter sandet som om der er guld i det, jeg ved ikke hvorfor men sådan har det set ud hver gang jeg har været der. Denne gang var vandet dog meget koldt!

Der ligger et rigtig flot hotel ud til vandet på Coronado hvor vi satte os ned for at få frokost, men der var alt for mange mennesker så vi tog hjem i stedet og spiste rester fra juleaften.
Stemningen var ellers rigtig hyggelig da hotellet havde sat en skøjtebane op.  

Den 26 ankom min julegave til Jesper endelig og vi udvekslede gaver. 

Vi havde begge købt ure til hinanden. Ret sjovt at vi begge havde haft den samme tanke - Jesper mente at det måske er fordi vi er et godt match, det vil jeg nu ikke mene at det tyder på, vi byttede nemlig begge to urene ;).

Her er urene som vi nu har byttet:

Så skulle vi ud at shoppe i Fashion Valley. Vi ledte med lys og lygte efter vinterfrakker da vi ville få brug for sådan nogle på vores roadtrip OG i Washington DC. Vi kunne desværre ikke finde nogen der passede. Vi spiste rigtig lækker aftensmad på Cheesecake Factory. Der var ekstrem lang ventetid på borde indenfor og vi kom derfor til at sidde udenfor, men det var rigtig koldt - specielt for Jesper, selvom vi sad lige ved siden af en varmelampe. Vi var nødt til at sidde udenfor da vi gerne vil i biografen kl 21 for at se "Into the Forest". En disney film med en blanding af en masse eventyr - det var åbenbart en musical, som blev meget lang da vi ikke havde regnet med at det var en musical. Jeg synes det havde været fint hvis filmen var sluttet halvvejs - det gjorde den IKKE. Jeg er ellers ret tolerent mht. musicals - så jeg tør næsten ikke tænke på hvor meget Jesper har kedet sig. 

Den 27 brugte vi på at lave en masse ting vi skulle have ordnet, bestilte en Ford Mustang til vores Hawaii tur,  vi ryddede op, pakkede og fik lavet gaver til Alex, Kilian - Chelsea og Jackson. Vi printede vores fællesbillede ud og satte det i en ramme - derefter skrev jeg en hilsen til dem hver på bagsiden af rammen. 

Eftersom vi ikke havde haft hæld med at shoppede den 26 kørte vi ned i Las Americas den 28 december, vi løb nærmest centeret igennem og fandt alligevel ingenting, det var vældigt stressende og som I nok kan regne ud var det udelukkende mig der nød det. Da aftenen var ved at være omme var vi ved at dø af sult tog på Mac Donalds ;)

Den 29 ryddede vi op, pakkede, og gjorde rent. 

Et mørkt billede af vores pakkerod

Jesper tog køkkenet og stuen og jeg tog vores badeværrelse. Jesper var lidt heldig med at køkkenet så nogenlunde ud allerede da han gik i gang. Vi blev færdige længe før tid og måtte direkte sidde og vente på Mel som SELVFØLGELIG kom for sent. Han skulle have været hos os klokken 14 men ringede kl 14.15 for at stille nogle spørgsmål - jeg spurgte lidt provokerende om han ikke snart kom - og han begyndte at spørge om vi havde gjort rent i stuen, på verandaen osv osv... vældig irriterende. Han kom og kunne selvfølgelig ikke sætte en finger på vores arbejde (det var også MEGET renere end da vi tog ankom). Da vi kom til penge situationen og vi skulle have vores depositum og overskydende leje tilbage begyndte Mel at gå lidt i baglås - det gad Jesper OVERHOVEDET ikke finde sig i og vi fik alle pengene retur. 

Det tog en evighed før Mel tog afsted igen og vi havde jo altså også andre ting vi gerne ville nå! 

Om aftenen kørte vi i Fashion Valley hvor Jesper købte en jakke vi tidligere havde kigget på, jeg fandt dog ingen selvom vi prøvede utallige! Vi spise derude og gik nogenlunde tidligt i seng så vi kunne tage afsted tidligt næste i morgen.